What’s Special About Active Manuka Honey

“In 1981 Kerry Simpson, who was at that time head of Science at Otorohanga College, brought to the attention of Dr Molan  that  honey  is  commonly  used  by  people  as  an  antiseptic,  and  that  in  New  Zealand  manuka  honey  had  a reputation  as  having  the  best  antiseptic  properties.  He  was  […]

Read Article →